Ingrédients :
- Poulet 340 g
- Lait de coco 40 cl
- Maïzena 35 g
- Bouillon de poule 1,5 l
- Gingembre frais râpé 1 c. à café
- Huile de sésame 1 c. à café
- Sauce soja 1 c. à soupe
- Ciboule 3
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Portez le bouillon à ébullition dans une grande casserole. Incorporez le gingembre, l’huile de sésame et le poulet cuit.
-
2
Mélangez la maïzena dans un bol avec le lait de coco, ajoutez-y la sauce de soja. Incorporez au bouillon. Remuez bien sur le feu jusqu’à ébullition de la soupe qui doit épaissir légèrement.Assaisonnez.
-
3
Servez dans des bols avec la ciboule émincée.
Astuces
Pour cette recette de Nage de poulet au gingembre et au lait de coco, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poissons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
chaud !
super j'ai adoré j'ai rajouté plus de gingembre et surtout de la coriandre. j'ai du me retenir de ne pas tout mangé seule. très rapide et impressionne :D
40 cl, c'est combien en mtrique ?
C'est une question et pas un commentaire : Sert-on ce plat chaud ou froid ?
Comment est cuit le poulet avant de l'incorporer dans le bouillon?