1 commentaires
Très bon dessert , peu onéreux . cuisine de la Réunion Coulis de goyavier pour la Réunion .
Ingrédients :
5,94 €
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Préparation :
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1
Épluchez les patates douces et coupez-les en petits morceaux.
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2
Faites les cuire dans le lait .Elles sont cuites quand le lait s'est évaporé.
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3
Ajoutez les patates, l'anisette le sucre et le beurre fondu.
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4
Remuez, puis passez le tout au mixer pour obtenir une purée trés fine.
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5
Mettez la préparation dans un moule en couronne ou à cake.
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6
Placez le moule au congélateur toute une nuit.
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7
Sortez-le 3 heures avant le repas et démoulez sur le plat de service.
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8
Coupez des tranches fines nappées de chocolat fondu ou de coulis de fraise ou de framboise.
Astuces
Pour cette recette de Mousse de patate douce , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Dommage,je vais la refaire sans l'anisette qui gâche la mousse!