Name: Mousse chocolat et noisette
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Chocolat noir; 3 Œuf(s); 40 g Sucre poudre; 1 c. à soupe Sucre glace; 40 Noisette Noisette(s); 100 g Beurre; 1 pincée(s) Sel

Par Fabienne

Recette moins chère

20 min

Facile

0,92 €/pers

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Ingrédients :

3,68 €

Préparation
Chocolat noir 200 g
Œuf(s) 3
Sucre poudre 40 g
Sucre glace 1 c. à soupe
Noisette(s) 40 Noisette
Beurre 100 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Repos 2 h

1

Faites fondre le chocolat. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Grillez les noisettes.
2

Ajoutez le beurre, le sucre puis les jaunes d'oeufs. Battez les blancs avec le sel en neige.
3

Ajoutez le sucre glace et incorporez le blanc en neige dans le chocolat et puis les noisettes. Gardez au frais pendant 2 heures.

Astuces

Pour cette recette de Mousse chocolat et noisette, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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