Name: Mousse au chocolat de ménage
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Chocolat; 4 Œuf(s); 2 c. à soupe Crème fraîche; 1 c. à soupe Sucre glace; 30 g Beurre; 1 pincée(s) Sel

Par Caroline

Recette moins chère

15 min

Facile

1,45 €/pers

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Ingrédients :

5,80 €

Préparation
Chocolat 200 g
Œuf(s) 4
Crème fraîche 2 c. à soupe
Sucre glace 1 c. à soupe
Beurre 30 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 15 min

1

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-onde avec le beurre. Mélangez avec une spatule en bois.
2

Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs, incorporez les jaunes au chocolat avec la crème fraîche.
3

Battez les blancs en neige avec le sel, ajoutez ensuite le sucre et battez à nouveau.
4

Incorporez au chocolat délicatement en soulevant le mélange avec une spatule. Versez dans un saladier et mettez au frais.

Astuces

Pour cette recette de Mousse au chocolat de ménage, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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