Name: Moussaka aux pommes de terre façon arménienne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Aubergine(s); 4 Courgette(s); 3 Oignon(s); 4 Pomme(s) de terre; 500 g Viande hachée; 1 boîte(s) Tomate(s) pelée(s); 100 g Gruyère râpé; 1 cube(s) Bouillon de bœuf; Sel poivre

Moussaka aux pommes de terre façon arménienne

Par MAISSA

Recette moins chère

50 min

Facile

2,76 €/pers

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Ingrédients :

11,04 €

Préparation
Aubergine(s) 2
Courgette(s) 4
Oignon(s) 3
Pomme(s) de terre 4
Viande hachée 500 g
Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
Gruyère râpé 100 g
Bouillon de bœuf 1 cube(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 20 min

1

Dans un récipient d'eau claire, lavez les aubergines.
2

Sur votre planche de cuisine, taillez-les en rondelles de 0,5 cm. Réservez.
3

Lavez les courgettes et pommes de terre.
4

Épluchez-les et coupez-les en rondelles (pas trop fines). Réservez.
5

Épluchez l'oignon et coupez-le également de la même façon que les courgettes.Réservez.
6

Mettez un peu d'huile tournesol dans une cocotte minute.
7

Ensuite, portez-la au feu.
8

Disposez-y une couche d'oignons puis, une couche d'aubergines.
9

Salez, poivrez.
10

Ajoutez une petite couche de gruyère.
11

Ensuite, mettez une couche de courgettes, une couche de pomme de terre, une couche de viande hachée, une couche de tomate pelée. Salez, poivrez et ajoutez la gruyère.
12

Recommencez la même procédure dessus jusqu'à épuisent des ingrédients.
13

Enfin, ajoutez le jus de tomates pelées et 1 cube de bouillon de bœuf à la fin.
14

Couvrez la cocotte puis, laissez cuire pendant 30 min dès que la cocotte chuchote.
15

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Moussaka aux pommes de terre façon arménienne, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moussaka, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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