Name: Moelleux au citron à la semoule fine
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 100 g Semoule fine; 200 g Farine; 75 g Beurre mou; 200 g Sucre en poudre; zeste Citron(s); Jus de citron; 2 Œuf(s); 330 ml Lait; 1 sachet(s) Levure chimique; 1 pincée(s) Sel

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h

Facile

0,77 €/pers

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Ingrédients :

4,62 €

Semoule fine 100 g
Farine 200 g
Beurre mou 75 g
Sucre en poudre 200 g
Citron(s) zeste
Jus de citron
Œuf(s) 2
Lait 330 ml
Levure chimique 1 sachet(s)
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Battez les oeufs avec le sucre en poudre et le beurre mou et le lait dans un saladier.
3

Tamisez ensemble la farine, la semoule fine, la levure chimique et le sel dans un récipient.
4

Versez le mélange farineux dans la préparation liquide puis remuez bien.
5

Ajoutez le jus et le zeste râpé de citron puis mélangez bien à l'aide d'un fouet.
6

Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.
7

Enfournez pendant 40 minutes.
8

A la fin de la cuisson, sortez le moelleux au citron à la semoule fine du four et laissez-le refroidir sur une grille.
9

Démoulez dans une assiette de service.
10

Servez le moelleux au citron à la semoule bien froid nappé de miel liquide.

Astuces

Pour cette recette de Moelleux au citron à la semoule fine, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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