1 commentaires
Ingrédients :
10,44 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Beurrez les mini moules à tartelette.
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3
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
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4
A l'aide d'un emporte-pièce, découpez la pâte feuilletée en 12 disques de même dimension.
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5
Placez les disques de pâte dans les mini moules à tartelette. Piquez-les avec une fourchette.
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6
Réservez.
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7
Battez les oeufs dans un saladier.
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8
Ajoutez la ratatouille, le gruyère râpé, un peu de curry en poudre, du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
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9
Versez la préparation sur les fonds de pâte dans les mini moules à tartelette.
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10
Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que les mini quiches soient bien dorées.
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11
A la sortie du four, laissez tiédir les mini quiches sur une grille puis démoulez-les.
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12
Servez tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Mini quiche à la ratatouille, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!