Name: Mini muffins salés en 3 déclinaisons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: Pour la pâte à muffin:; 200 g Farine; 60 g Parmesan; 4 Œuf(s); 30 cl Lait; 0.5 Levure chimique; 1 c. à soupe Crème fraîche (épaisse); Sel; Poivre; Pour les garnitures :; 20 Tomate(s) cerise(s); 2 tranche(s) Jambon; 1 boule Mozzarella; 1 Courgette(s); 1 Poivron; 1 Oignon(s); 1 Tomate(s)

Par marie de LABOSSE

Recette moins chère

40 min

Facile

0,80 €/pers

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Ingrédients :

8,00 €

Pour la pâte à muffin:
Farine 200 g
Parmesan 60 g
Œuf(s) 4
Lait 30 cl
Levure chimique 0,5
Crème fraîche (épaisse) 1 c. à soupe
Sel
Poivre

Pour les garnitures :
Tomate(s) cerise(s) 20
Jambon 2 tranche(s)
Mozzarella 1 boule
Courgette(s) 1
Poivron 1
Oignon(s) 1
Tomate(s) 1

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez votre four th.7 (210°C)
2

Mélangez tous les ingrédients pour la pâte à muffin dans un saladier. Divisez la préparation en trois parties égales.
3

Préparez les muffins au jambon:
4

Mélangez la pâte avec 2 tranches de jambon coupées en lamelles.
5

Préparez les muffins tomates mozzarella:
6

Remplissez les moules sur une moitié. Ajoutez une tomate cerise, de l'origan et un morceau de mozzarella.
7

Comblez le reste avec de la pâte.
8

Préparez vos muffins aux légumes:
9

Faites revenir 1 courgette, 1 poivron, 1 oignon et 1 tomate dans un filet d'huile d'olive. Mélangez ensuite les légumes à la préparation.
10

Faites-les Cuire 20 minutes.

Astuces

Pour cette recette de Mini muffins salés en 3 déclinaisons, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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