6 commentaires
Ingrédients :
4,50 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.8 (240°C).
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2
Dans une casserole, faites chauffer le lait, le beurre et la vanille.
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3
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
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4
Ensuite, versez la contenu de la casserole dans le saladier, et mélangez au fouet.
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5
Laissez reposer juste une heure, puis versez-y le rhum. Versez la préparation dans vos moules (beurrez-les s'ils ne sont pas ne silicone)et enfournez.
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6
Faites cuire à haute température pendant 5 min, puis baisser votre four th. 6 (180°C) et laissez cuire pendant 1 heure.
Astuces
Pour cette recette de Mini cannelés caramelisés, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'assaisonnement, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il a fallu 1h30 pour le temps de cuisson, pour la conservation jusqu'au lendemain j'ai juste déposé mes cannelés sur une assiette recouverte de papier aluminium.
Bonjour, je n'ai jamais fait de cannelés mais..........une heure de cuisson, ça me semble beaucoup, non ?
Très bons, mais mous le lendemain.. Je les ai conservés dans une boîte hermétique, il ne fallait pas? Merci pour cette recette!
que signifie "à haute température" ?
Bonjour, Haute température signifie au maximum 250 à 260°C selon le type de four. Coralie Modératrice Cuisine AZ.