Name: Melons farcis à la salade au jambon et poivron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Melon; 1 Salade; 4 tranche(s) Jambon; 1 Oignon(s) rouge(s); 1 Poivron(s) rouge(s); Vinaigrette; Sel poivre

Melons farcis à la salade au jambon et poivron

Par Candide

15 min

1,75 €/pers

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Ingrédients :

7,00 €

Préparation
Melon 2
Salade 1
Jambon 4 tranche(s)
Oignon(s) rouge(s) 1
Poivron(s) rouge(s) 1
Vinaigrette
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min

1

Lavez les melons et le poivron.
2

Coupez ensuite les melons en deux dans le sens de la largeur, puis évidez-les.
3

Découpez la chair en petits cubes sur une planche de cuisine.
4

Epluchez, rincez et hachez finement l’oignon rouge.
5

Coupez le poivron en deux dans le sens de la longueur, puis épépinez-le et détaillez-le en petits dés.
6

Taillez le jambon grossièrement en lanières.
7

Lavez la salade, essorez-la et mettez-la dans un saladier.
8

Ajoutez les légumes et arrosez de vinaigrette.
9

Versez par-dessus, les cubes de chair de melon et le jambon.
10

Mélangez bien, et garnissez les demi-melons avec cette farce.
11

Mettez au réfrigérateur 30 min au moins avant de servir.
12

Servez bien frais.

Astuces

Pour cette recette de Melons farcis à la salade au jambon et poivron, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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