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Un dessert de fêtes qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël. Naturellement sans gluten, elle plaira à tout le monde. Retrouvez toutes mes recettes sans gluten sur mon blog: http://danslacuisinedegin.blogspot.fr #HappyNoël
Ingrédients :
10,74 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 200 degrés.
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2
Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes.
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3
Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche.
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4
Versez cette préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et faites cuire au bain marie 45 minutes.
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5
Laissez refroidir et mettez-le au frigidaire. Au moment de servir, démoulez-le sur le plat de service.
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6
Décorez avec des marrons glacés, des écorces d’orange ou comme ici avec des rondelles de kumquats
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7
Servez avec un crème anglaise et/ou de la crème chantilly
Astuces
Préparez ce dessert la veille, il n’en sera que meilleur.
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