Name: Macedoine au paprika
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Céleri; 2 Endive(s); 200 g Champignon(s); 100 g Amande(s); 0.25 l Mayonnaise; 1 Pomme(s); 2 Paprika; 1 Jus de citron; Sel poivre

Par Alexandre

25 min

Facile

0,85 €/pers

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Ingrédients :

5,10 €

Préparation
Céleri 1
Endive(s) 2
Champignon(s) 200 g
Amande(s) 100 g
Mayonnaise 0,25 l
Pomme(s) 1
Paprika 2
Jus de citron 1
Sel poivre

Préparation :

Préparation 25 min

1

Râpez le pied de céleri et arrosez-le de jus de citron afin de bien conserver sa teinte blanche. Coupez les feuilles d'endives en tronçons et émincez les champignons, pelez la pomme et partagez-la en fines tranches.
2

Dans un saladier, mélangez les deux préparations précédentes et incorporez la mayonnaise. Relevez au paprika. Au moment de servir, parsemez d'amandes râpées et vérifiez l'assaisonnement.

Astuces

Pour cette recette de Macedoine au paprika, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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