Omelette aux champignons, simple et rapide : la recette facile
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 5 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Pressez le demi citron.
- 2 Coupez la partie sableuse du pied et nettoyez les champignons à l'aide d'un essuie-tout humide. Coupez les en lamelles fines et arrosez-les du jus de citron. Faites dorer les champignons dans un peu de beurre, du sel, du poivre. Laissez l'eau s'évaporer.
- 3 Cassez les œufs dans une terrine et battez les avec une fourchette. Lavez et hachez le persil.
- 4 Faites chauffer le beurre dans la poêle. Une fois qu'il est fondu, versez les œufs battus et ajoutez les champignons. Faîtes cuire jusqu'à obtenir la consistance voulue.
-
Pour finirRepliez l'omelette sur elle même et faîtes-la glisser dans un plat de service.
C'est terminé
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