Muffins aux éclats de Toblerone

Name: Muffins aux éclats de Toblerone
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 260 g de farine; 1 sachet de levure chimique 160 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 12.5 cl de lait; 80 g de beurre 1/2 sel; 150 g de Toblerone original; Caissettes en papier

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Un mariage diabolique !

Magali Auneau

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Ingrédients

260 g de farine
1 sachet de levure chimique 160 g de sucre en poudre
3 oeufs
12.5 cl de lait
80 g de beurre 1/2 sel
150 g de Toblerone original
Caissettes en papier

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Dans une jatte, mêler la farine, la levure et le sucre, y faire un puits et déposer les œufs. Faire fondre le beurre coupé en morceaux dans le lait, 1 min au micro-ondes à 800W et mélanger. Verser petit à petit le mélange beurre/lait sur les œufs en battant au fouet manuel jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Pour finir

Concasser les triangles de Toblerone en pépites et les ajouter à la pâte. Bien mélanger avec une spatule souple. Déposer de la pâte dans des caissettes en papier jusqu'aux 2/3 de la hauteur et faire cuire 20 à 22 min. Les muffins sont cuits lorsqu'ils sont bien gonflés, dorés et qu'une pique en bois en ressort propre. Laisser refroidir avant de servir.

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Muffins aux éclats de Toblerone

Magali Auneau

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Réalisation

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