Gâteau aux carottes et aux noix

Name: Gâteau aux carottes et aux noix
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g de carottes râpées; 125 g de sucre; 2 oeufs; 60 g de cerneaux de noix concassés; 125 g de beurre fondu; 200 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1/2 cuillère à café de cannelle

5 / 5 basé sur 3 avis

Imprimer

Un gâteau que mon père cuisine régulièrement et que tout le monde adore. On ne soupçonne même pas la présence des carottes.

Sophie Kerboeuf

1recette
postée

Ingrédients

250 g de carottes râpées
125 g de sucre
2 oeufs
60 g de cerneaux de noix concassés
125 g de beurre fondu
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
1 h
1 h 30 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
2 Fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter. Ajouter ensuite la cannelle, la levure et enfin les carottes râpées et les noix sans arrêter de fouetter.

3 Bien mélanger, verser dans un moule a cake et faire cuire 1 heure.
Pour finir
Laisser tiédir avant de démouler.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gâteau aux carottes et aux noix

Sophie Kerboeuf

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis