Beignets de banane : la recette facile

Name: Beignets de banane : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 7 bananes mûres; 3 cuillères à soupe de farine tamisée; 300 ml de lait; 1 gros oeuf; 1 sachet de sucre de vanillé; 1 pincée de sel fin; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; Sucre glace; Feuilles de menthe pour la décoration; Huile de friture

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Découvrez la recette des Beignets de banane fondants et onctueux. Une petite douceur pour accompagner un café ou combler un petit creux.

Martine Médard

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Ingrédients

7 bananes mûres
3 cuillères à soupe de farine tamisée
300 ml de lait
1 gros oeuf
1 sachet de sucre de vanillé
1 pincée de sel fin
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Sucre glace
Feuilles de menthe pour la décoration
Huile de friture

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1

Pour la pâte à frire : Dans un bol, mélanger le lait, la farine, les œufs, le sucre vanillé, le sel et le sucre en poudre. Laisser reposer 1 heure.
2

Faire chauffer l'huile à frire dans une bassine. Couper en 2 les morceaux de bananes (à l'horizontal).

3

Ajouter dans la pâte à frire les 1/2 bananes.
4

Faire frire dans l'huile bouillante les morceaux de banane.
5

Dans un plat, déposer les beignets de banane sur du papier absorbant.
Pour finir

Parsemer de sucre glace.

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Beignets de banane : la recette facile

Martine Médard

Ingrédients

Réalisation

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