Cheesecake fondant aux marrons : la recette facile
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Ingrédients
- 400 g de fromage blanc
- 100 g de ricotta
- 150 g de biscuits sablés (type Sprits)
- 50 g de beurre
- 40 g de sucre roux
- 3 oeufs
- 100 g de crème de marrons vanillée
- 200 g de purée de châtaignes non sucrée
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 1 h
- 13 h 20 mn
Préparation
-
1
Tapisser le fond d'un moule de papier sulfurisé. Mixer ensemble les biscuits et le beurre fondu, puis couvrir le fond et les bords du moule avec la préparation obtenue. Bien tasser. Réserver au réfrigérateur.
-
2
-
3
Sortir le moule du frigo et verser la préparation. Faire cuire le tout pendant une heure environ dans un four préchauffé à 160°C (therm.5), et laisser ensuite refroidir le cheesecake dans le four éteint.
-
Pour finirLaisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Servir froid.
C'est terminé
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