Maïs fondant façon risotto à la mozzarella

Name: Maïs fondant façon risotto à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 échalotes; beurre; 2 sachets Maïs Fondant façon Risotto Tipiak; 800 ml d'eau bouillante; 200 ml de vin blanc; 1 boule de mozzarella de bufflonne; sel, poivre

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Maïs fondant façon risotto à la mozzarella

Lucie Audren

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Ingrédients

2 échalotes
beurre
2 sachets Maïs Fondant façon Risotto Tipiak
800 ml d'eau bouillante
200 ml de vin blanc
1 boule de mozzarella de bufflonne
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes finement émincées dans une noix de beurre.
2 Puis versez les deux sachets de maïs fondant façon risotto tipiak et suivez le mode de préparation indiqué sur la boîte, en ajoutant l’eau bouillante ainsi que le vin pour cuire les graines.

3 Hors du feu, ajoutez la mozzarella de bufflonne coupée en petits morceaux et une noix de beurre.
4 Mélangez bien le tout et ajustez l’assaisonnement, si nécessaire, avec du sel et du poivre.
Pour finir
Servez immédiatement.

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