Confiture d'abricot au miel d'acacia
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Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 10 mn
- 24 h 30 mn
Préparation
- 1 Dénoyauter les abricots et les mélanger au sucre dans une casserole pendant 24 heures, pendant lesquelles vous ferez cuire la confiture 3 fois.
- 2 Cuire le tout une première fois, dès que le sucre est fondu, pendant 10 minutes. Une fois le feu éteint, continuer de remuer pour laisser s'évaporer le maximum d'eau.
- 3 Renouveler l'opération une dizaine d'heures plus tard.
-
Pour finirCuire une dernière fois le tout, rajouter le miel, mélanger et mettre en pots.
C'est terminé
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