Pain au beurre (en machine à pain)

Name: Pain au beurre (en machine à pain)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 220 ml de lait; 1 oeuf; 1,5 cuillère à café de sel fin; 2,5 cuillères à soupe de sucre semoule; 125 g de beurre; 500 g de farine blanche type 55; 2 cuillères à café de levure en billes; Pour dorer la pâte :; 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait

4.5 / 5 basé sur 15 avis

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Un régal pour le petit déjeuner.

Isabelle Bonneau

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Ingrédients

220 ml de lait
1 oeuf
1,5 cuillère à café de sel fin
2,5 cuillères à soupe de sucre semoule
125 g de beurre
500 g de farine blanche type 55
2 cuillères à café de levure en billes
Pour dorer la pâte :
1 jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
3 h 10 mn

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Préparation

1 Mettez dans la cuve de la machine à pain tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la liste ci-dessus. Mettez en marche le programme pâte de votre machine à pain (1 heure 50).
2 Quand le programme est terminé, versez la pâte dans un grand moule à cake ou directement sur une plaque à four beurrée. Laissez gonfler encore une trentaine de minutes. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

3 Délayez un jaune d'oeuf dans un peu de lait et badigeonnez-en la pâte avec un pinceau. Mettez au four pendant 40 minutes avec un bol d'eau placé au fond.
Pour finir
Démoulez chaud et laissez refroidir sur une grille. Ensuite conservez dans un linge pour garder son moelleux.

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Pain au beurre (en machine à pain)

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Ingrédients

Réalisation

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