Tarte aux tomates, thon et fromage : la recette facile

Name: Tarte aux tomates, thon et fromage : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée avec papier sulfurisé; Quelques tranches de fromage à croque-monsieur; Un peu de moutarde; Quelques tomates; 1 boîte de thon; 4 oeufs; Muscade, câpres, gruyère râpé; Quelques noisettes de beurre ou de chapelure; Sel, poivre

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Tarte aux tomates, thon et fromage : la recette facile

C'est une recette facile et pouvant faire office de plat complet accompagné d'une salade verte.

Marylise Retureau-labyt

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Ingrédients

1 pâte brisée avec papier sulfurisé
Quelques tranches de fromage à croque-monsieur
Un peu de moutarde
Quelques tomates
1 boîte de thon
4 oeufs
Muscade, câpres, gruyère râpé
Quelques noisettes de beurre ou de chapelure
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Mettre le papier sulfurisé dans le plat à tarte, couper les bouts qui dépassent. Y étaler la pâte brisée et la piquer à la fourchette.
2 Enduire le fond de pâte brisée de moutarde, le tapisser d'environ 6 à 8 tranches de fromage à croque-monsieur.

3 Disposer sur le tapis de fromage les tomates coupées en rondelles, ajouter le thon émietté après l'avoir égoutté.
4 Battre les œufs comme pour une omelette, en ajoutant un peu de sel, de poivre et de muscade.
5 Verser les œufs battus sur la tarte, puis ajouter les câpres.
Pour finir
Ajouter le gruyère râpé et disposer sur le dessus quelques noisettes de beurre ou remplacer par de la chapelure et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes.

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Marylise Retureau-labyt

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Réalisation

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