Bouchées gourmandes aux fruits secs

Name: Bouchées gourmandes aux fruits secs
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 150 g de figues sèches moelleuses; 150 g d'abricots secs moelleux; 100 g de pistaches, amandes, noisettes; 100 g de pralinoise (en grande surface au rayon chocolat); 150 g de chocolat noir de couverture; 40 g écorces d'oranges confites

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Une petite douceur légèrement chocolatée, délicieuse, au parfum de Noël.

La Rédaction

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Ingrédients

150 g de figues sèches moelleuses
150 g d'abricots secs moelleux
100 g de pistaches, amandes, noisettes
100 g de pralinoise (en grande surface au rayon chocolat)
150 g de chocolat noir de couverture
40 g écorces d'oranges confites

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
40 mn
10 mn
1 h 50 mn

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Préparation

1

Coupez les fruits secs en petits morceaux et hachez grossièrement les pistaches, amandes, noisettes. Mélangez le tout et ajoutez la pralinoise fondue.
2

Formez 30 bouchées en les roulant entre les mains et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placez au frais 1 heure.

3

Faites fondre les 150 g de chocolat de couverture et plongez-y une à une les bouchées de fruits secs. Placez-les à nouveau sur le papier sulfurisé et saupoudrez-les de pistaches hachées, amandes, noisettes ou pralin.
Pour finir

Laissez le chocolat durcir à température ambiante puis conservez-les au frais.

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