Soupe de fraises à l'orange
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 5 mn
- 20 mn
Préparation
-
Pour finirDans une cocotte pression, mettez 500 g de fraises coupées, l'eau, le sucre, le jus d'orange. Dès que la pression est montée, baissez le feu et laisser cuire 5 minutes (15 pour un faitout). Mixez et laissez refroidir. Avant de servir ajoutez le grand Marnier, les fraises restantes émincées, la menthe ciselée ; vous pouvez aussi ajouter un zeste d'orange.
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