Rouelle caramélisée aux ananas

Name: Rouelle caramélisée aux ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: thaï
Ingredients: 1 rouelle de porc; 1 orange; 5 tranches d'ananas au sirop; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de sauce au soja

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Ma recette de la rouelle caramélisée aux ananas.

La Rédaction

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Ingrédients

1 rouelle de porc
1 orange
5 tranches d'ananas au sirop
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 cuillère à soupe de sauce au soja

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
2 h
3 h 45 mn

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Préparation

1

Presser une orange et en prélever le zeste. Verser le jus d'orange, le miel, la sauce soja, l'ananas et les zestes dans un plat et bien mélanger.
2

Poser la rouelle dans cette marinade et couvrir d'un film plastique. Laisser mariner chaque côté de la rouelle 1h au frais.

Pour finir

Mettre la rouelle dans un plat allant au four et arroser avec la marinade. Enfourner pour une heure.

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