Tarte fine aux pommes : la recette facile

Name: Tarte fine aux pommes : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 6 pomme; 1 pâte brisée (ou feuilletée); 2 c à s sucre roux; 0,5 c à c cannelle; 20 g beurre

4.5 / 5 basé sur 12 avis

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Tarte fine aux pommes : la recette facile

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson25 mn

Temps total40 mn

Une recette simple et légère.

Dominique Guibourg

385recettes
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Ingrédients

6 personnes

Pomme 6
Pâte brisée (ou feuilletée) 1
Sucre roux 2 c à s
Cannelle 0,5 c à c
Beurre 20 g

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Préparation

1 Etaler la pâte (sablée, brisée ou feuilletée, selon son goût) sur une plaque à pizza ou sur une grille de manière à ce qu'elle soit totalement à plat, sans en remonter les bords. La précuire 5 minutes à four chaud en ayant pris soin de la piquer avec une fourchette.
2 Badigonner la pâte d'une fine pellicule du beurre (préalablement fondu au micro-ondes) à l'aide d'un pinceau et y étaler les pommes coupées en lamelles.

3 Badigonner les pommes du reste de beurre et du sucre additionné de cannelle selon son goût. Faire cuire 20 minutes (surveiller) à 200°C.
Pour finir

Astuce pour couper les pommes : les peler et enlever le trognon en une seule manipulation avec cet appareil.

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Tarte fine aux pommes : la recette facile

Dominique Guibourg

Ingrédients

Pomme 6

Pâte brisée (ou feuilletée) 1

Sucre roux 2 c à s

Cannelle 0,5 c à c

Beurre 20 g

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