Tagliatelles au bleu et aux noix

Name: Tagliatelles au bleu et aux noix
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 300 g de tagliatelles fraîches (rayon frais); 150 g de fromage bleu type roquefort; 20 cl de crème liquide ligth 20%; 10 cl de lait; sel et poivre du moulin; cernaux de noix à volonté (100 g)

4.5 / 5 basé sur 47 avis

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Très simple et délicieuse, cette recette est vraiment automnale et peut servir d'entrée ou de plat principal.

Isabelle Duvivier

603recettes
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Ingrédients

300 g de tagliatelles fraîches (rayon frais)
150 g de fromage bleu type roquefort
20 cl de crème liquide ligth 20%
10 cl de lait
sel et poivre du moulin
cernaux de noix à volonté (100 g)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
3 mn
10 mn
13 mn

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Préparation

1 Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. En générale 4 minutes.
2 Dans une autre casserole faire fondre le fromage, la crème et le lait. Saler et poivrer. Laisser épaissir quelques minutes à petits bouillons.

3 Concasser la moitié des noix et les ajouter à la sauce.
Pour finir
Verser la sauce sur les pâtes et garnir des cerneaux restants.

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Tagliatelles au bleu et aux noix

Isabelle Duvivier

Ingrédients

Réalisation

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