Riz de thon à la tomate

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Riz de thon à la tomate
DifficultéFacile
Préparation15 mn
Cuisson25 mn
Temps total40 mn

Une recette très simple et plutôt rapide, pour un repas complet.

94recettes
postées

Ingrédients

6 personnes
  • Riz

    Riz 300 g

  • Thon

    Thon 2 boîtes

  • Tomate concassée

    Tomate concassée 2 boîtes

  • Gros oignon

    Gros oignon 2

  • Ail

    Ail 2 gousses

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Origan

    Origan

  • Sucre

    Sucre 2 morceaux

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Détailler l'ail et l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une casserole avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter l'ail en cours de cuisson seulement pour éviter qu'il ne noircisse.
  2. 2 Ajouter la tomate, mélanger et porter à ébullition. Assaisonner en sel et en poivre, puis en sucre car les tomates en conserve sont très acides. Laisser réduire pendant 10 minutes environ. Ajouter ensuite le thon à cette oignonade de tomates.
  3. 3 Pendant ce temps, faire cuire le riz dans une eau bouillante salée. Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs.
  4. Pour finir
    Mélanger riz et oignonade. Découper les oeufs et les disposer au-dessus du plat.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 84 avis)
Signaler Carxofa - 7 avril 2017
Excellent

A ne pas jeter à la poubelle !!! C'est une recette très facile et très bonne, j'y ai ajouté un peu de basilic,et le résultat a été splendide. Merci

Signaler lolo - 10 novembre 2015
Excellent

Je n'avais pas de riz et je l'ai remplacé par des spaghetti et comme je n'avais pas de thon j'ai mi des lardons et la tomate je l'ai remplacé par du parmesan c'etait super

Signaler Larana - 9 mai 2015
Très bien

J ai trouvé cette recette très bonne en plus simple à préparer. Je vous l a conseille vivement. Merci à ceux et celles qui font partager leurs recettes et avis.

Signaler Phil - 19 mars 2015
Très bien

J'ai mis qu'une boite de thon, j'ai utilisé du riz basmati bio et équitable ainsi que du coulis de tomate pour ne pas a avoir a sucrer le plat. www.mesproduits-sante.com

Signaler Manuela - 9 octobre 2013
Très bien

Riz de thon à la tomate
Excellent, facile et rapide ! A refaire !




Ma suggestion : J'ai mis de la sauce tomate à la place des tomates concassées avec un peu de sucre en poudre, c'était trop bon.

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