Gâteau moelleux aux framboises

Name: Gâteau moelleux aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs entiers; 160 g de sucre en poudre; 180 g de farine; 1 yaourt nature; 1/2 sachet de levure; 10 cl d'huile; 500 g de framboises entières surgelées

4.5 / 5 basé sur 131 avis

Imprimer

L'odeur de ce gâteau au sortir du four est alléchante ! Gros succès à chaque fois que je le fais.

Nathalie Rabier

93recettes
postées

Ingrédients

3 oeufs entiers
160 g de sucre en poudre
180 g de farine
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure
10 cl d'huile
500 g de framboises entières surgelées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
2 Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger, puis incorporer l’huile, remuer doucement, on doit obtenir une pâte bien lisse et homogène.

3 Ajouter enfin les framboises encore congelées, mélanger légèrement mais pas trop pour qu’elles ne s’écrasent pas en dégelant.
Pour finir
Verser la préparation dans un moule beurré (c’est inutile si le moule est en silicone) carré, à manquer rond ou à cake et faire cuire à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau doit être bien gonflé et doré.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gâteau moelleux aux framboises

Nathalie Rabier

Ingrédients

Réalisation

Préparation en video

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis