Clafoutis de truite à la provençale

Très bon
Recette originale et délicieuse, même réchauffée! Très simple et savoureuse!
Ma suggestion : J'ai doublé les proportions pour faire un gros plat, mais je n'avais pas assez de chèvre, alors j'ai complété avec de l'emmental râpé.

Une façon originale de manger du poisson
Mes enfants ont adoré alors qu'en ce moment ils n'ont à la bouche qu'une seule phase : oh non pas du poisson!.
Ma suggestion : N'ayant pas l'habitude de manger très aillé j'ai trouvé que la goût de l'ail masquait un peu le reste...

Assez facile
J'ai réalisé cette recette avec des truites fario de montagne, 500 g de filet environ, c'était très bon.
Ma suggestion : Cela se mange même froid et donne une petite touche de recherche dans la préparation de la truite.

Excellent
C'est devenu mon plat de réference quand je reçois mes amis. Quelquefois je remplace la truite par du saumon.
Ma suggestion : On peut aussi le faire avec du pavé à la place du filet, à couper en petits dés.

Extra !
Plat dont la saveur délicieuse a ravi ma petite famille ainsi que mes amis venus pour le dîner. Quant à la préparation, elle est simple et rapide, voire idéale quand on a peu de temps...