Sauce à l'oignon

Name: Sauce à l'oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 oignons moyens; 40 cl de lait; 30 g de farine; 30 g de beurre (ou crème fraîche); sel, poivre; noix de muscade râpée

5 / 5 basé sur 6 avis

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Une recette de mon amoureux.

Valérie Moutinard

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Ingrédients

4 oignons moyens
40 cl de lait
30 g de farine
30 g de beurre (ou crème fraîche)
sel, poivre
noix de muscade râpée

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Hachez finement les oignons.
2

Mettez-les 15 minutes environ à feu doux à cuire dans le lait avec le sel, le poivre et la noix de muscade selon vos goûts.

Pour finir
Ajoutez la farine, tamisée en pluie, en fouettant. Remettez à cuire 7 minutes. Hors du feu, ajoutez le beurre.

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Sauce à l'oignon

Valérie Moutinard

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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