Lasagnes

Trop salé
La recette est super facile mais par erreur j'ai mis beaucoup trop de sel et fait précuire. Mes invites viennent ce soir, je ne sais pas comment désaler ce plat.
Ma suggestion : Je rajoute parfois des petits pois à la place des champignons.

Avis
J'ai une question concernant la viande, moi j'ai pris, pour essayer, de la viande hachée surgelée mais du coup je ne sais pas si je dois la cuire avant ou pas ? Pourriez-vous m'aider ?

Avis
Ma suggestion : Selon moi, il faut absolument précuire les lasagnes à l'eau salée en les jettant dans l'eau bouillante une par une pour qu'elles ne collent pas.
Les couches de lasagnes doivent être bien étalées et non superposées sinon au final, le plat ne serait qu'en partie bien rempli.

Champignons
Ma suggestion : L'usage de champignons donne vraiment de l'originalité à la recette. Pour ma part, une vraie sauce bécamel est irremplaçable et pas si lourde au final.
Plus de tomates peuvent être appréciable.

Sans béchamel
Je trouve que la béchamel rend le plat plus lourd et plus calorique.
Ma suggestion : Donc je remplace la béchamel par de la crème fraîche. Pour la sauce je fais une sauce tomate cuite à part, avec un litre de tomate, une petite boîte de concentré de tomates, ail, échalotes thym, poivre et un morceau de sucre pour adoucir. On peut aussi mettre un peu de vin rouge. Puis je fais cuire la sauce tomate pendant minimum 2 h le plus longtemps possible car ainsi la sauce est délicieuse. Demander à un Italien son avis à ce sujet, je sais de quoi je parle je suis Italienne. Je fais ce plat la veille, réchauffé c'est meilleur.