Fondants coeur chocolat

Name: Fondants coeur chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de chocolat noir dessert + 8 carrés corsés; 3 oeufs; 80 g de sucre; 50 g de beurre; 1 cuillère à soupe de farine

4.5 / 5 basé sur 50 avis

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Facile, rapide, avec un effet "d'enfer". Le coeur du gâteau est fondant... Tous le monde adore.

Nat Haly

48recettes
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Ingrédients

100 g de chocolat noir dessert + 8 carrés corsés
3 oeufs
80 g de sucre
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
11 mn
21 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 260°c.
2 Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement pour former une pâte onctueuse.

3 Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre puis la farine (truc : tamiser la farine, elle s'incorporera mieux). Y ajouter le chocolat et beurre fondu.
4 Beurrez et farinez 4 ramequins. Versez-y 1/3 de la préparation. Déposez 2 carrés de chocolat dans chacun des ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Pour finir
Laissez reposer 30 minutes (non obligatoire) puis mettre au four à 220°c 11 minutes maximun. Dégustez chaud ou tiède.

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Fondants coeur chocolat

Nat Haly

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