Tataki de saumon à la lime et à la clémentine | ricardo
21 févr. 2016 Préparation. Dans une poêle antiadhésive à feu élevé, dorer rapidement le saumon de tous les côtés dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile, environ ...
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Salade de crevettes nordiques à la lime | ricardo
Préparation. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Au moment de servir, déposer de 3 à 4 crevettes par canapé, sur un craquelin, une ...
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Tartare de duo de saumon, grenade et croustillant salé de ...
225 g (1/2 lb) de filet de saumon très frais sans la peau, coupé en petits dés; 3 tranches de saumon fumé, coupées en petits dés; 1 petit oignon rouge, haché ...
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Salade de roquette à la vinaigrette au jalapeño | ricardo
60 ml (1/4 tasse) de jus de lime ... Je l'ai fait 3 fois à ce jour et c'est une excellente salade d'été à servir avec du saumon tataki ou grillé sur le BBQ, et du poulet.
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Purée de céleri-rave | ricardo
Recette de Ricardo de purée de céleri-rave. Cette purée de céleri-rave est simple et rapide à préparer. 4 portions. Temps de cuisson: 15 minutes.
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