Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe à l'oignon à la bière | ricardo

Soupe à l'oignon à la bière | ricardo

2,5 litres (10 tasses) d'oignons émincés (environ 10 oignons moyens); 60 ml (1/4 tasse) de beurre; 15 ml (1 c. à soupe) de farine; 1 bouteille de 341 ml de bière ...

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Soupe à l'oignon à la bière et au cheddar perron | ricardo

Soupe à l'oignon à la bière et au cheddar perron | ricardo

Préparation. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil). Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons et attendrir à feu ...

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Soupe à l'oignon gratinée | ricardo

Soupe à l'oignon gratinée | ricardo

Recette du chef Ricardo. Une recette de soupe à l'oignon gratinée. Avec du bouillon de boeuf, du vin rouge, du thym, du gruyère. Une recette réconfortante.

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Soupe à l'oignon (la meilleure) | ricardo

Soupe à l'oignon (la meilleure) | ricardo

Répartir la soupe dans les bols et ajouter environ 30 ml (2 c. à soupe) de fromage par bol. Répartir 3 croûtons sur chaque soupe et parsemer généreusement du ...

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Soupe à l'oignon et au fromage de chèvre à la bière

Soupe à l'oignon et au fromage de chèvre à la bière

Recette Soupe à l'oignon et au fromage de chèvre à la bière : Dans une casserole, faire chauffer le beurre et faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient ...

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Soupe onctueuse à l'oignon et croûton au cheddar | ricardo

Soupe onctueuse à l'oignon et croûton au cheddar | ricardo

Préparation. Soupe. Dans une grande casserole, à feu moyen, attendrir les oignons dans le beurre environ 10 minutes. Dorer à feu vif quelques minutes afin de ...

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Recette soupe à la bière alsacienne

Recette soupe à la bière alsacienne

Soupe à la bière Alsacienne – Ingrédients de la recette : 1 l de bouillon de ... 1/2 l de bière, 200 g de mie de pain rassise, 100 g de crème fraîche, 1 gros oignon.

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Crème d'oignon à la sauge et au romarin | ricardo

Crème d'oignon à la sauge et au romarin | ricardo

8 oignons, hachés grossièrement; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet; 680 g (4 tasses) de pommes de terre pelées et ...

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Recette boeuf à la bière, oignons et carottes

Recette boeuf à la bière, oignons et carottes

Boeuf à la bière, oignons et carottes – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf à braiser, 1/2 l de bière blonde, 3 oignons, 3 carottes, 1 cuillère à soupe de farine.

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Soupe à l'oignon allégée et croûtons de fromage frais | ricardo

Soupe à l'oignon allégée et croûtons de fromage frais | ricardo

Préparation. Soupe. Dans une grande casserole antiadhésive, faire revenir les oignons dans l'huile à feu moyen 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien ...

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Recette soupe à l'oignon gratinée traditionnelle – toutes les ...

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Le secret d'une bonne soupe à l'oignon, d'après ma maman, c'est de bien faire cuire les oignons pour qu'ils dégagent toute leur saveur d'une part, mais aussi ...

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Soupe à la bière brune

Soupe à la bière brune

Recette Soupe à la bière brune : Préparation:Suer l'oignon haché au beurre. Ajouter la farine et colorer légèrement.Déglacer à la bière et mouiller le fond blanc ...

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Soupe gratinée à l'oignon et aux tomates | ricardo

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Préparation. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons doucement dans le beurre jusqu'à ce qu'ils caramélisent, soit environ 15 minutes. Saler et ...

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Soupe à l'oignon et rouille aux poivrons | ricardo

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Préparation. Soupe à l'oignon. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons sans coloration dans le beurre à feu moyen environ 15 minutes. Saler et  ...

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Soupe à l'oignon et au chocolat | ricardo

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Saupoudrer les oignons de farine et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter la bière, l'ail et le thym en remuant et laisser réduire de moitié. Ajouter le bouillon de ...

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Recette poulet à la bière de séverine

Recette poulet à la bière de séverine

Poulet à la bière de Séverine – Ingrédients de la recette : 4 cuisses et 4 pilons de poulet, 1 biére, 50 g de farine, 1 sachet maggi de soupe à l'oignon pas de ...

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Soupe au chou gratinée (style soupe à l'oignon gratinée) | ricardo

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Recette de soupe au chou gratinée de Ricardo. Recette style soupe à l'oignon gratinée. Ingrédients: chou, oignon, vin blanc, cheddar, pain...

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Recette soupe de légumes à la bière

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Soupe de légumes à la bière – Ingrédients :3 pommes de terre,3 carottes,2 blancs de poireaux,2 oignons,50 cl de bière,...

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Recette soupe crémeuse au munster et pommes de terre à la bière

Recette soupe crémeuse au munster et pommes de terre à la bière

Soupe crémeuse au munster et pommes de terre à la bière – Ingrédients de la recette : 600 g de pommes de terre, ... Soupe gratinée aux oignons et poireaux.

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Soupe à la bière

Soupe à la bière

Recette Soupe à la bière : Pour réaliser une soupe à la bière:1/ Blanchir les oignons ciselés dans du beurre fondu.2/ Ajouter la bière et la réduire de moitié.3/  ...

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Soupe à l'oignon (la meilleure) | ricardo

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Recette de Ricardo de soupe à l'oignon (la meilleure)

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Potage de patate douce à l'oignon rôti et à la pancetta | ricardo

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Préparation. Potage. Dans une grande casserole, attendrir les oignons et l'ail dans l'huile. Ajouter les patates douces et poursuivre la cuisson environ 2 minutes ...

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Recette poulet à la bière blonde

Recette poulet à la bière blonde

Poulet à la bière blonde – Ingrédients de la recette : 1 poulet fermier découpé, 2 sachets de soupe à l'oignon, 2 bouteilles de biére blonde de 75 cl, sel, poivre.

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Boeuf braisé aux oignons | ricardo

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1 rôti de palette de boeuf d'environ 1 kg (2,2 lb) avec os; 30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive; 3 oignons, hachés finement; 2 gousses d'ail, hachées finement

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Recette de soupe de champignons à la bière

Recette de soupe de champignons à la bière

Dans une casserole anti-adhésive, faites fondre le beurre puis ajoutez-y l'oignon émincé et les champignons coupés en quatre. Faites revenir à feu vif pendant ...

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Recette de faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière

Recette de faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière

Recette faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière par Fée Lili. Ingrédients : oignon, poivre, boeuf, sel, beurre. ... Soupe à l'oignon spécial nouvel an.

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Recette soupe de choucroute à la bière

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Soupe de choucroute à la bière – Ingrédients de la recette : 500 g de choucroute, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de graisse d'oie, 70 cl de biére blonde, 50 cl de ...

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Cuisses de poulet rôties à l'oignon | ricardo

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Dans une grande poêle, dorer les oignons dans 30 ml (2 c. à soupe) d'huile. Réserver. Dans un grand plat de cuisson, mélanger les cuisses de poulet avec les ...

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Potage aux carottes | ricardo

Potage aux carottes | ricardo

Recette de potage aux carottes de Ricardo. Recette simple de soupe aux légumes, peut être réalisée par des enfants. Ingrédients: carottes, oignon, pommes de ...

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Rôti de boeuf à l'oignon | ricardo

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1 rôti d'environ 1,4 kg (3 lb) de filet mignon dans le centre ou de haut de surlonge ; 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 4 oignons, émincés; 60 ml (1/4 ...

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