Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pavé de boeuf aux poires

Recette pavé de boeuf aux poires

Pavé de boeuf aux poires – Ingrédients de la recette : 600 g de rumsteck, 4 poires fermes doyennes ou conférence, 2 échalotes, 2 cuillère à soupe de baies  ...

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Médaillon de boeuf aux poires caramélisées pour 1 personne ...

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Recette Médaillon de boeuf aux poires caramélisées : Peler la poire. Pocher à couvert ... Ajouter le jus de cuisson au four du pavé. 7. Napper le pavé avec la ...

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Recette pavés de boeuf en croûte de moutarde

Recette pavés de boeuf en croûte de moutarde

Pavés de boeuf en croûte de moutarde – Ingrédients de la recette : 6 pavés de boeuf, 4 cuillère à ... Poire et boeuf en carpaccio à la vinaigrette de mangue.

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Recette de parmentier de poire de boeuf et céleri rave sous un ...

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1. Préchauffer le four à 200 °C (Th.6/7). Éplucher les pommes de terre et le céleri. Les couper en gros cubes et les mettre à cuire dans de l'eau froide. Porter à ...

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Recette de boeuf strogonoff

Recette de boeuf strogonoff

Recette boeuf strogonoff par fabienne. Ingrédients ... J'avais de la poire de boeuf, et j'ai donc testé cette recette. ... Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras.

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Recette filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de ...

Recette filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de ...

Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan – Ingrédients de la recette ... Recette langue de boeuf ... Pavé de boeuf aux poires.

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Recette pavés de chevreuil aux poires – toutes les recettes allrecipes

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Ici, poires et baies contribuent à exalter la saveur des pavés de chevreuil, ... rouge; 12 cl de bouillon de bœuf, de préférence maison; 200 g de canneberges ( ou ...

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Recette porc aux poires et au gingembre

Recette porc aux poires et au gingembre

Porc aux poires et au gingembre – Ingrédients de la recette : 1 kg de filet mignon de porc, 6 poires comices, 15 g de racine de ... Pavé de boeuf aux poires.

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Recette porc aux poires

Recette porc aux poires

Porc aux poires – Ingrédients de la recette : 1 kg d'épaule de porc, 1 kg de poires , 1 oignon, 1 grosse pincée de cumin, 1 grosse ... Pavé de boeuf aux poires.

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Recette de pavé de biche à la sauge, tatin de poires caramélisées ...

Recette de pavé de biche à la sauge, tatin de poires caramélisées ...

1. Préchauffer le four à 220 °C. 2. Découper à l'emporte-pièce des cercles de pâte feuilletée, puis les disposer entre 2 plaques de cuisson recouvertes d'une ...

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Recette boeuf aux pruneaux

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Boeuf aux pruneaux – Ingrédients de la recette : 1 kg d'oignons, 600 g de boeuf cuit, 250 g de pruneaux, 1/4 l de vin rouge, ... Pavé de boeuf aux poires ...

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Recette noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs

Recette noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs

25 juin 2013 Recette réalisée par le chef Hubert Lépine du restaurant La Maison .... Pain perdu aux poires et jus de pruneaux · Pavé de boeuf aux poires.

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Recette de filet de boeuf rossini

Recette de filet de boeuf rossini

Recette filet de boeuf rossini par Hervé. Ingrédients : boeuf, thym, romarin, estragon, echalote.

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Recette de pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de ...

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1. Préchauffer le four à 210 °C (Th.7). 2. Éplucher et couper grossièrement les pommes de terre, puis les nettoyer. Les cuire ensuite à l'eau froide salée pendant  ...

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Recette rôti de boeuf à la casserole facile – toutes les recettes ...

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Le samedi midi, c'est rôti de boeuf et frites à la maison. Je choisis un morceau de filet pour les grandes occasions.

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Boeuf façon tigre qui pleure pour 4 personnes

Boeuf façon tigre qui pleure pour 4 personnes

Recette Boeuf façon tigre qui pleure : Faites mariner 1 h ou plus 1 tranche de boeuf (filet, faux-filet) de 500 g dans 2 c. à soupe de sauce de soja légère, 1 c. à  ...

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Mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf ...

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Recette de Ricardo de mignons de veau, homard, sauté de pleurotes et de poires sur pilaf d'orge. Ce terre-et-mer fera un excellent souper pour des invités.

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Recette filet de bœuf en croûte aux girolles et aux figues

Recette filet de bœuf en croûte aux girolles et aux figues

Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues – Ingrédients de la recette : 800 g de filet de boeuf, 400 g de pâte feuilletée, 2 oeufs, 30 g de beurre, 10 cl de ...

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Filet de boeuf au migneron et légumes d'automne | ricardo

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Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient bien rôtis en remuant à quelques reprises pendant la cuisson. Ajouter les raisins et le ...

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Recette rôti de boeuf aux girolles

Recette rôti de boeuf aux girolles

Rôti de boeuf aux girolles – Ingrédients de la recette : 600 g de filet de boeuf , 500 g de ... Effilochée de raie, pommes de terre à la truffe et asperges vertes ...

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Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

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Recette filet de bœuf en croûte aux champignons par La. Ingrédients : champignon, citron, noix, boeuf, ail, echalote, oeuf, lait, beurre.

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Recette pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre ...

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Pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre et blancs de poireaux glacés – Ingrédients de la recette : 4 pavés de cabillaud de 150 g chacun, pris dans la partie ... Tourtelettes au bœuf sur écrasé de pomme de terre au thym.

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Tataki de boeuf | ricardo

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Recette de Ricardo de tataki de boeuf. ... Dans une poêle à feu vif, dorer le filet de boeuf de tous les côtés dans l'huile sans trop cuire la viande. Laisser tiédir ...

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Recette de boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz

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Faites couper un morceau de filet de boeuf par le boucher, et demandez-lui de bien enlever la "chaînette". Si vous ne trouvez pas de filet, choisissez de la poire  ...

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Recette de pièce de boeuf poêlée, vierge de légumes, purée aux ...

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Éplucher les pommes de terre, les couper en dés de 3 cm et les rincer sous l'eau froide. Les disposer ensuite dans une casserole, recouvrir d'eau froide à ...

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Recette filet de bœuf aux airelles

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Filet de boeuf aux airelles – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de filet de boeuf, ... ÉTAPE 7Servez accompagné d'une purée de haricots verts et de pommes de ...

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