Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette lotte à la crème fraîche

Recette lotte à la crème fraîche

Lotte à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 lotte queue ou joue, 20 cl de crème fraîche liquide, un verre de vin blanc sec, 2 échalotes, ciboulette.

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Recette lotte bretonne à la crème

Recette lotte bretonne à la crème

Lotte bretonne à la crème – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de lotte , 200 g de crevettes roses , 180 g de crème fraîche, 2 oignons , 3 blancs de poireaux.

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Recette de lotte à la crème safranée et curry

Recette de lotte à la crème safranée et curry

Recette lotte à la crème safranée et curry par Marie Claude. Ingrédients : carotte, courgette, oignon, lotte, citron, poivre, noix, sel, beurre, crème fraîche.

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette queues de lotte aux échalotes et au vin blanc par Josiane. Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche.

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Recette de lotte en sauce à ma façon

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Recette lotte en sauce à ma façon par isabelle. Ingrédients : oignon, tomate, lotte, poivre, sel, beurre, crème fraîche, farine.

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Recette de queue de lotte aux poireaux

Recette de queue de lotte aux poireaux

Recette queue de lotte aux poireaux par Valérie. Ingrédients : poireau, lotte, citron, poivre, riz, sel, crème fraîche.

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Recette de lotte à la sauce curry

Recette de lotte à la sauce curry

Ajouter la crème fraîche, bien remuer, saler, poivrer et laisser chauffer 2 à 3 minutes. Peler la lotte et la couper en gros morceaux. Faire cuire les morceaux à la ...

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Recette lotte à l'américaine de tonton joël

Recette lotte à l'américaine de tonton joël

Lotte à l'américaine de tonton Joël – Ingrédients de la recette : 2 kg de lotte en ... 1 pointe de couteau de piment de Cayenne; 4 c. à soupe de crème fraîche; sel, ...

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Recette lotte aux champignons

Recette lotte aux champignons

Lotte aux champignons – Ingrédients de la recette : 800 g de lotte, ... ÉTAPE 7 Ajoutez la crème fraîche dans le jus de cuisson de la lotte, laissez réduire un peu  ...

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Recette de fricassée de lotte aux abricots secs

Recette de fricassée de lotte aux abricots secs

Recette fricassée de lotte aux abricots secs par Michaël. Ingrédients : oignon, lotte, porc, abricot, sucre, beurre, crème fraîche.

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Recette de lotte à l'américaine

Recette de lotte à l'américaine

Recette lotte à l'américaine par Mireille. Ingrédients : oignon, tomate, lotte, poivre, ail, sel, crème fraîche.

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Recette lotte à la mauresque et au safran

Recette lotte à la mauresque et au safran

Lotte à la mauresque et au safran – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte ... 1 c. à soupe de créme fraîche; 1 petit verre de cognac (pour flamber); huile d'olive ...

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Recette lotte à la vanille

Recette lotte à la vanille

Lotte à la vanille – Ingrédients de la recette : 4 petites queues de lotte sans peau, 3 gousses de vanille, 20 cl de créme fraîche épaisse, 10 cl de vin blanc sec, ...

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Recette lotte au whisky

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Lotte au whisky – Ingrédients de la recette : 1 lotte d'un kg découpée en tranche, 1 verre à liqueur de whisky, 3 grosses cuillère à soupe de crème fraîche ...

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Recette médaillons de lotte au cidre

Recette médaillons de lotte au cidre

Médaillons de lotte au cidre – Ingrédients de la recette : 4 médaillons de lotte de ... Lotte 188 kcal – Pommes 29 kcal – Cidre brut 160 kcal – Crème fraîche 35 ...

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Recette de lotte au curry

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Recette lotte au curry par Christelle. Ingrédients : oignon, lotte, ail, gingembre, beurre, crème fraîche.

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Recette lotte pochée en fusion de thym moutardée

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Lotte pochée en fusion de thym moutardée – Ingrédients de la recette : 1 ... Préparez une liaison avec la crème fraîche, les oeufs, la moutarde, et le jus d'un  ...

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Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

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Blanquette de lotte au safran et aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 ... 2 jaunes d'œufs; 50 g de farine; 10 cl de crème fraîche; 1 citron; sel, poivre ...

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Recette lotte à la fondue de poireaux

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Lotte à la fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 6 filets de lotte de ... lanières de saumon fumé; 1 verre de vin blanc; 30 cl de crème fraîche; 1.5 l de ...

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Recette lotte à la mauresque

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Lotte à la mauresque – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte nettoyée, 2 à 3 ... ÉTAPE 6A la fin de la cuisson, rajoutez la créme fraîche et éventuellement ...

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Recette lotte au lard

Recette lotte au lard

Lotte au lard – Ingrédients de la recette : 1 queue de lotte ou baudroie de 1 kg, ... 2 verres de vin blanc; 10 cl de créme fraîche; 1 c. à soupe de vinaigre blanc ...

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Recette lotte et saint-jacques à la crème

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Lotte et Saint-Jacques à la crème – Ingrédients de la recette : noix de ... 20 g; court-bouillon : 1 bol; farine : 1 c. à soupe; crème fraîche : 100 g; sel, poivre ...

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Recette queues de lotte à la moutarde et au basilic

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Queues de lotte à la Moutarde et au basilic – Ingrédients de la recette : queue de ... vin blanc sec : 1 verre; crème fraîche : 3 c. à soupe; basilic frais : 1 botte; sel, ...

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Recette médaillons de lotte au curry et leurs brocolis

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Médaillons de lotte au curry et leurs brocolis – Ingrédients de la recette : médaillon de lotte : 800 g, brocoli : 500 g, crème fraîche : 25 cl, poudre de curry : 1 ...

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Recette lotte aux poireaux

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Lotte aux poireaux – Ingrédients de la recette : 600 g de lotte en tranches, 1 kg de poireaux, 2 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 verre de vin blanc sec, sel, ...

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