Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette faisan aux échalotes

Recette faisan aux échalotes

Faisan aux échalotes – Ingrédients de la recette : 1 faisan, quelques feuilles de sauge, 3 dl de vin blanc doux, 1 dl d'eau de vie prune, genièvre ou Calvados ...

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Recette de faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote ...

Recette de faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote ...

Recette faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais par SANDRINE. Ingrédients : carotte, champignon, faisan, poivre, persil, ...

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Recette faisan au four

Recette faisan au four

Faisan au four – Ingrédients :1 faisan vidé,1 grosse échalote,30 g de beurre,20 cl d'eau,huile d'arachide,...

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Recette faisan au porto et chanterelles en cocotte

Recette faisan au porto et chanterelles en cocotte

Faisan au porto et chanterelles en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 poule faisane, 15 cl de porto rouge, 500 g de chanterelles, 20 cl de crème, 2 échalotes.

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Recette faisan aux champignons et tomates à ma façon

Recette faisan aux champignons et tomates à ma façon

Faisan aux champignons et tomates à ma façon – Ingrédients de la recette : 1 faisan, 400 g de champignons, 100 g d'échalotes , 500 g de tomates, 1 bouquet ...

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Faisan au paprika | cuisine az

Faisan au paprika | cuisine az

Faisan au paprika – Ingrédients :1 faisan,1 fine barde de lard,2 tranches de ... 2 c . à soupe de mie de pain écrasée; 1 oeuf; 2 échalotes; 1 dl de vin blanc; 1 c. à ... Noël pointe le bout de son nez, nous vous proposons cette recette de "faisan au  ...

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Recette faisan à la crème au paprika

Recette faisan à la crème au paprika

Faisan à la crème au paprika – Ingrédients de la recette : 1 beau faisan bardé ... Pour la cuisson: 2 échalotes; 1 dl de vin blanc sec; 1 c. à soupe de paprika en ...

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Recette faisan farci aux fruits

Recette faisan farci aux fruits

Faisan farci aux fruits – Ingrédients :1 faisan vidé par votre bouchervolailler,1 ... 1 pomme à cuisiner; 1 poignée de raisins secs blonds; 4 échalotes; 1 oignon ...

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Recette salmis de faisan

Recette salmis de faisan

Salmis de faisan – Ingrédients de la recette : 1 jeune faisan , 1 carotte, 12 petits champignons de Paris, 2 échalotes, 1 oignon moyen.

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Recette faisan aux clémentines

Recette faisan aux clémentines

Faisan aux clémentines – Ingrédients de la recette : 1 kg de clémentines, 2 faisans, 200 g ... Une recette de saison par excellence. Noter ... Faisan aux échalotes.

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Recette faisan aux champignons minceur

Recette faisan aux champignons minceur

Faisan aux champignons minceur – Ingrédients de la recette : 1 faisan, 400 g de riz blanc, 400 g de champignons, 100 g d'échalotes hachées, 500 g de tomates.

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Recette pâté de faisan facile

Recette pâté de faisan facile

Ingrédients. 250 g de faisan déplumé et vidé; 250 g de poitrine de porc; 50 g de viande de veau hachée; 6 bardes de lard; 2 gousses d'ail; 1 grosse échalote ...

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Recette terrine de faisan aux fruits secs

Recette terrine de faisan aux fruits secs

Ingrédients. faisan (désossé) : 1; poitrine de porc : 400 g; cognac : 6 c. à soupe; laurier : 1 feuille; quatre-épices : c. à café; échalote : 3; oeuf : 2; beurre : 1 noix ...

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Recette faisan aux pommes et à l'ail confit

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Faisan aux pommes et à l'ail confit – Ingrédients de la recette : faisan : 1 , huile ... du faisan, ajoutez dans le fond de la cocotte les échalotes et les gousses d'ail, ...

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Recette poule faisane au genièvre

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Poule faisane au genièvre – Ingrédients de la recette : 1 poule faisane prête à ... 1 petit verre d'eau de vie de genièvre; 8 petites échalotes; 200 g de jambon de ...

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Recette coq faisan à la purée de céleri rave

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Coq faisan à la purée de céleri rave – Ingrédients de la recette : 1 ou 2 coqs faisans, 2 échalotes, 8 cuillère à soupe d'ail haché, 1 céleri rave, 4 pommes de ...

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Recette terrine de faisan et lard

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Terrine de faisan et lard – Ingrédients de la recette : 1 faisan, 150 g de lard de ... 2 jaunes d'oeufs; 3 échalotes; 1 c. à soupe de persil haché; bardes de lard; sel, ...

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Recette terrine de faisan aux noisettes

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Terrine de faisan aux noisettes – Ingrédients de la recette : 1 beau faisan , 200 g ... 1 dl de cognac; 3 échalotes; 2 jaunes d'oeufs; 100 g de noisettes mondées ...

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Recette faisan aux poireaux et lentilles – toutes les recettes ...

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Photo recette : Faisan aux poireaux et lentilles. 1 / 1 Photo de .... Faisans aux échalotes rôties : préparez les faisans (étape 1) en supprimant la sauge. Mettez- les ...

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Poulet aux échalotes et au roquefort | cuisine az

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Poulet aux échalotes et au roquefort – Ingrédients :1 poulet fermier,30 cl de vin blanc,300 g d'échalotes,120 g de roquefort,10 cl de crème ... Imprimer la recette

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Recette poulet au vinaigre de vin relevé à l'échalote

Recette poulet au vinaigre de vin relevé à l'échalote

Poulet au vinaigre de vin relevé à l'échalote – Ingrédients de la recette : 2 cuisses de poulet, 1 échalote, 8 cl de vinaigre de vin, 20 cl de vin blanc, 25 cl de  ...

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Recette suprême de faisan aux champignons et châtaignes

Recette suprême de faisan aux champignons et châtaignes

Recettes · Echalote; Suprême de faisan aux champignons et châtaignes ... 4 suprêmes de faisan; 300 g de châtaignes cuites; 200 g de girolles; 200 g de ...

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Recette de faisan en cocotte à la forestière

Recette de faisan en cocotte à la forestière

Recette faisan en cocotte à la forestière par . Ingrédients : oignon, faisan, girolle, ... Faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais.

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Recette sauce aux champignons facile

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Sauce aux champignons facile – Ingrédients de la recette : 200 g de ... Faisan aux échalotes ... Sauce poulet aux champignons, crème fraîche et whisky.

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Crème de châtaignes et grattons de faisan | cuisine az

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Recettes · Echalote; Crème de châtaignes et grattons de faisan ... 4 cuisses de faisan; 250 g de châtaignes cuites; 500 g de céleri rave; 100 g de créme de ...

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Recette faisan aux légumes, champignons et vin blanc

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Faisan aux légumes, champignons et vin blanc – Ingrédients de la recette : 500 g de champignons frais, 1 échalote, 1/2 boîte de tomates pelées, 1 cube de ...

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