Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Papillotes de pétoncles au beurre à la lime | ricardo

Papillotes de pétoncles au beurre à la lime | ricardo

Garnir avec des noix de beurre à la lime. Refermer les papillotes. Cuire de 15 à 20 minutes (variable selon que le riz soit chaud ou froid) ou jusqu'à ce que les ...

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Nos meilleures de fruits de mer  page 3 | ricardo

Nos meilleures de fruits de mer page 3 | ricardo

Cuisinez l'une de nos savoureuses recettes de fruits de mer | Ricardo. ... Papillotes de pétoncles au beurre à la lime · 5 stars (0). Préparation : 20 min; Total : 40 ...

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Pétoncles noircis blackened | ricardo

Pétoncles noircis blackened | ricardo

Dans un bol, mélanger les pétoncles avec le beurre fondu. ... oubilé de d'écrire qu'il faut absolument les accompagner de la papillotes de patates douces!

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Saumon grillé, sauce au beurre blanc à l'oseille | ricardo

Saumon grillé, sauce au beurre blanc à l'oseille | ricardo

Ne jetez pas le beurre blanc s'il vous en reste. Il se conservera environ une semaine au réfrigérateur. Badigeonnez-en de grosses crevettes ou des pétoncles ...

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Raie au beurre noisette et aux câpres | ricardo

Raie au beurre noisette et aux câpres | ricardo

Recette de raie au beurre noisette et aux câpres de Ricardo. Recette de poisson à la fois rapide à préparer et pour les grandes occasions. Ingrédients: raie ...

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Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo

Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo

Recette de Ricardo de brochettes de crevettes au citron et à l'ail. ... Il m'est impossible d'envoyer des recettes par courriel du site de Ricardo. Auparavent, j' étais .... Pétoncles et légumes grillés avec salsa de mangue et de fruit de la passion.

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Doré amandine | ricardo

Doré amandine | ricardo

Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le poisson de chaque côté dans l' huile et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre, jusqu'à la cuisson désirée. Saler et poivrer.

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Pétoncles géants au citron et au gingembre | ricardo

Pétoncles géants au citron et au gingembre | ricardo

Recette de pétoncles géants au citron et au gingembre de Ricardo. Recette santé de fruits de mer. Dans un bol, mélanger le jus de citron, le miel, les oignons  ...

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Crevettes cajun | ricardo

Crevettes cajun | ricardo

Nous avons fait des brochettes de crevettes et de pétoncles, un vif succès!!! ... Nous l'avons testé en papillote sur le BBQ avec un mélange de crevettes et tilapia ...

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Bok choy au sésame | ricardo

Bok choy au sésame | ricardo

Recette de Ricardo de bok choy au sésame. ... Comment faire du beurre noisette · Préparer des nigiris au saumon · Faire des suprêmes d'agrumes ...

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Crabe chaud au beurre | ricardo

Crabe chaud au beurre | ricardo

Recette de Ricardo de crabe chaud au beurre. ... Si désiré, servir avec des sauces d'accompagnement comme le beurre fondu aux herbes, la crème sure au .... Pétoncles et légumes grillés avec salsa de mangue et de fruit de la passion.

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Recette saumon unilatéral au beurre de citron lime

Recette saumon unilatéral au beurre de citron lime

Saumon unilatéral au beurre de citron lime – Ingrédients de la recette : 2 filets de saumon de 200 g, 1 échalote, estragon, 1 verre de vin blanc, 2 cuillère à soupe ...

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Saumon teriyaki | ricardo

Saumon teriyaki | ricardo

Recette de Ricardo de saumon teriyaki. ... caramel brûlé! Ça l'air qu'il faut apprendre de nos erreurs qu'ils disent! Suivez donc les instructions du chef Ricardo !

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Crevettes à l'ail d'helena loureiro | ricardo

Crevettes à l'ail d'helena loureiro | ricardo

Dans une poêle à surface antiadhésive, à feu moyen, mélanger le beurre, les crevettes, l'ail, le vin blanc et le laurier. Cuire 8 minutes, puis ajouter le persil et le  ...

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Topinambours rôtis | ricardo

Topinambours rôtis | ricardo

Recettes de Ricardo de topinambours rôtis. ... Dans une poêle allant au four, faire revenir les topinambours dans le beurre environ 5 minutes à feu moyen.

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Têtes de violon de base | ricardo

Têtes de violon de base | ricardo

Dans une poêle, faire revenir les échalotes et les têtes de violon dans le beurre à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Saler et poivrer. Réserver.

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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Recette de filets de porc glacés à l'érable. Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes françaises, moutarde, sirop d'érable.

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Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo

Homards cuits à la vapeur, beurre à la fleur d'ail et au citron | ricardo

Préparation. Porter à ébullition environ 1 po (2,5 cm) d'eau au fond d'une grande casserole et saler l'eau en calculant environ 10 ml (2 c. à thé) de sel de mer ...

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Orzo aux champignons | ricardo

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Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver. Dans une ...

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Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo

Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo

Dans une casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre. Ajouter le céleri-rave et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le lait et ...

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Papillotes de saumon au gingembre | ricardo

Papillotes de saumon au gingembre | ricardo

Recette de papillotes de saumon au gingembre de Ricardo. Recette santé et rapide de ... 20 ml (4 c. à thé) de beurre ... Refermer les papillotes hermétiquement.

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Ris de veau poêlés, concombre chaud et beurre de persil de stelio ...

Ris de veau poêlés, concombre chaud et beurre de persil de stelio ...

1/2 tasse) de beurre non salé, très froid et coupé en cubes ... Napper le fond des assiettes de beurre de persil, répartir des rubans de concombre tièdes au ...

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Pommes de terre confites | ricardo

Pommes de terre confites | ricardo

Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Dans un grand plat de cuisson, mélanger tous les ingrédients. Saler et ...

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Recette feuilletés aux saint-jacques

Recette feuilletés aux saint-jacques

Ingrédients. 500 g de noix de Saint-Jacques; 200 g de champignons de Paris; 2 échalotes; 2 rouleaux de pâte feuilletée; 30 g de farine de blé; 50 g de beurre ...

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Saumon sur planche d'érable | ricardo

Saumon sur planche d'érable | ricardo

Recette de poissons et fruits de mer de Ricardo. L'abc de ... Le jus de 1 lime ou de 1/2 citron; 30 ml (2 ... Un peu de beurre, du citron, sel et poivre auraient suffi.

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Carpaccio de betterave au fromage de chèvre | ricardo

Carpaccio de betterave au fromage de chèvre | ricardo

Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les betteraves à feu doux à moyen environ 1 h 15 ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, selon la ...

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Paupiettes de poulet aux tomates séchées et au parmesan | ricardo

Paupiettes de poulet aux tomates séchées et au parmesan | ricardo

Préparation. Poulet. Déposer les hauts de cuisses de poulet à plat, côté lisse, sur un plan de travail. Tartiner de pesto de tomates séchées et parsemer de ...

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Truite au four et légumes rôtis au basilic | ricardo

Truite au four et légumes rôtis au basilic | ricardo

Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 210 °C (425 ° F). Sur une plaque de cuisson (sans papier ni tapis de silicone), mélanger les ...

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Homard grillé aux herbes | ricardo

Homard grillé aux herbes | ricardo

Recette de Ricardo de homard grillé aux herbes. ... DÉLICIEUX ! cette huile vaut 100 fois le beurre a l'ail ! et que dire la mayonnaise !! J'ai ajouté un peu de ...

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