Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Mouclade charentaise pour 4 personnes

Mouclade charentaise pour 4 personnes

Recette Mouclade charentaise : 1. Nettoyer et gratter les moules (si ce n'est déjà fait) en veillant à éliminer celles qui baillent.Laver à plusieurs eaux.

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Mouclade pour 4 personnes

Mouclade pour 4 personnes

Recette Mouclade : 1/ Lavez et grattez les moules. 2/ Lavez et éplucher les échalotes et l'ail, hachez-les grossièrement.3/ Dans une grande casserole, mettez ...

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Mouclade charentaise pour 4 personnes

Mouclade charentaise pour 4 personnes

Recette Mouclade charentaise : Pelez l'oignon, hachez-le finement. Emincez l'ail. Grattez soigneusement les moules et faites-les ouvrir dans une marmite avec ...

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Mouclade de fort boyard pour 4 personnes

Mouclade de fort boyard pour 4 personnes

Recette Mouclade de Fort Boyard : Grattez, nettoyez et lavez les moules dans plusieurs eaux. Mettez-les dans un grand faitout avec le bouquet garni, les ...

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Mouclade au curry pour 4 personnes

Mouclade au curry pour 4 personnes

Recette Mouclade au curry : 1/ Dans une casserole, mélangez la crème fraîche, le curry, le vin blanc et le jaune d'oeuf.2/ Faites cuire le mélange au bain-marie ...

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Mouclade de moules au curry doux pour 4 personnes

Mouclade de moules au curry doux pour 4 personnes

Recette Mouclade de moules au curry doux : 1/ Ébarber, trier, laver les moules.2/ Ciseler l'échalote finement, la mettre dans la marmite avec le muscadet.

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Recette de mouclade

Recette de mouclade

Recette mouclade par Didier. Ingrédients ... Mouclade. Un plat pour : "tout le monde autour de la table et chacun se sert". ... pour 4 personnes. 3 à 4 kg de ...

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Recette mouclade charentaise

Recette mouclade charentaise

ÉTAPE 4Dans un grand plat allant au four, calez toutes les coquilles ... Mouclade (recette de Jean-François) Ingrédients : pour 6 personnes 3 Kg moules de ...

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Recette de mouclade charentaise facile et rapide

Recette de mouclade charentaise facile et rapide

Découvrez cette recette de Mouclade charentaise expliquée par nos chefs. ... personnes. Moule(s) bouchot(s) : 2 ... 4. Filtrer le jus de cuisson des moules, ajouter le curry et le faire réduire d'un tiers. Disposer les ... «Veillez à ne pas trop faire réduire le jus de cuisson des moules pour qu'il ne soit pas trop salé.» TESTEZ 1 ...

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Recette de mouclade bretonne

Recette de mouclade bretonne

Recette mouclade bretonne par justine. Ingrédients : oignon, oeuf ... Un plat convivial, idéal pour un apéritif dînatoire. Recette ... Ingrédients. / pour 4 personnes.

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Recette de mouclade basque

Recette de mouclade basque

Recette mouclade basque par La. Ingrédients ... pour 4 personnes. 3 kg de moules de ... 4. Dans une sauteuse, faire fondre l'huile d'olive ainsi que le beurre.

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Mouclade au pineau | cuisine az

Mouclade au pineau | cuisine az

Mouclade au Pineau – Ingrédients :1 verre à apéritif de Pineau,1 jaune d'oeuf,2 l de moules,1 poignée de persil ... 4 à 6 personnes; 15 min; 20 min; 9,42; Facile ...

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Recette mouclade de moules

Recette mouclade de moules

Mouclade de moules – Ingrédients de la recette : 4 l 3 kg de moules, 2 dl de vin ... poivre; Pour la sauce: 2 oignons; 30 g de farine; jus de cuisson des moules ...

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Recette mouclade de vendée

Recette mouclade de vendée

Mouclade de Vendée – Ingrédients de la recette : moules : 3 l, échalote : 2 , beurre : 25 g, vin ... Guide de préparation : Mouclade de Vendée. 4 Pers. 20 min; 35 min; 20,99 ... Merci pour toutes ces succulentes recettes. ... Nombre de personnes.

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Recette mouclade au curry

Recette mouclade au curry

Mouclade au curry – Ingrédients de la recette : 5 l de moules , 3 verres de vin blanc ... ÉTAPE 4Préchauffez le four th 8 (240°). .... Mmh ! Merci pour cette recette !

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Recette mouclade au muscadet

Recette mouclade au muscadet

Mouclade au muscadet – Ingrédients de la recette : 1 kg de moules de ... Faites- les sauter pour que toutes soient bien ouvertes. ... ÉTAPE 4Versez le jus des moules dans une casserole ajoutez le curry, le jus de citron ... Nombre de personnes.

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Recette mouclade au cidre

Recette mouclade au cidre

Mouclade au cidre – Ingrédients de la recette : 2 à 3 kg de moules bretonnes, 2 jaunes d'oeufs, 25 cl de ... Guide de préparation : Mouclade au cidre. 4 Pers. 10 min; 40 min; 10,62; Intermédiaire ... Pour les ouvrir, faites-les cuire à feu doux et à couvert, pendant quelques minutes, dans le vin blanc. ... Nombre de personnes.

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Recette mouclade à l'ail

Recette mouclade à l'ail

Mouclade à l'ail – Ingrédients de la recette : 2 l de moules, la farine, jus de citron, 1 jaune ... ÉTAPE 4Vous pouvez ajouter 2 gousses d'ail écrasées à la sauce.

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Recette mouclade

Recette mouclade

Mouclade – Ingrédients de la recette : moules : 4 kg, carotte : 1 , céleri : 1 branche, poireau : 5 blancs, échalote : 2.

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Recette de mouclade du saintonge

Recette de mouclade du saintonge

Recette mouclade du Saintonge par Patrick. Ingrédients : oignon, citron ... Mouclade du Saintonge. 4 / 5 basé sur 2 avis ... pour 3 personnes. 2 litres de moules ...

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Recette de mouclade bretonne facile et rapide

Recette de mouclade bretonne facile et rapide

Découvrez cette recette de Mouclade bretonne expliquée par nos chefs. ... personnes ... 4. Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger les jaunes d'oeufs et la crème. ... «Veillez à ne pas trop faire réduire le jus de cuisson des moules pour qu'il ne ...

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Recette mouclade nouvelle

Recette mouclade nouvelle

Mouclade nouvelle – Ingrédients de la recette : 4 l de moules, 200 g de crème fraîche, 2 oignons éminces, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni.

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Recette mouclade gourmande au chèvre

Recette mouclade gourmande au chèvre

Mouclade gourmande au chèvre – Ingrédients de la recette : 3 ou 4 kg de moules , ... (cuites) rapidement, pensez à bien mélanger pour parfumer chacune d'elle.

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Recette sauce mouclade d'aunis

Recette sauce mouclade d'aunis

Sauce mouclade d'aunis – Ingrédients de la recette : 50 cl de jus de cuisson de ... ÉTAPE 4Ajoutez 15 cl de crème et donnez un bouillon, puis ôtez le bouquet ...

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Recette mouclade charentaise

Recette mouclade charentaise

Mouclade charentaise – Ingrédients de la recette : 3 L de moules, 3 gousses d'ail , ... Guide de préparation : Mouclade charentaise. 4 Pers. 20 min; 10 min; 9,03 ...

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Recette mouclade à l'oignon

Recette mouclade à l'oignon

mouclade à l'oignon – Ingrédients : 3 kg de moules, 1 oignon, 2 gousses d'ail , 2 échalotes , 1 petit bouquet de ... Guide de préparation : mouclade à l'oignon. 4 Pers. 20 min; 10 min; 8,35; Intermédiaire ... ÉTAPE 6Puis, faites un roux avec la farine et de la margarine (comme pour une béchamel). ... Nombre de personnes.

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Moules à la bière pour 4 personnes

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Recette Moules à la bière : Pour réaliser vos moules à la bière:1/ Nettoyez les moules ... émincé grossièrement dans de l'huile d'olive.3/ Ajoutez les moules.4/ Ar..

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Recette mouclade au curry rapide

Recette mouclade au curry rapide

mouclade au curry rapide – Ingrédients de la recette : 3 kg de moules, 25 cl de vin blanc, 1 cuillère à café de ... Mettez-les dans une cocotte avec 1 verre d'eau et 1/4 de l de vin blanc sec. ... Pour moi, je fais revenir 1'oignon, 1'ail puis je mets mes moules avec un bouquet garni, un brin de céleri et .... Nombre de personnes .

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