Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de confiture de cheveux d'anges comme en espagne

Recette de confiture de cheveux d'anges comme en espagne

Une douceur typiquement espagnole, à préparer avec une "courge du Siam", sorte de pastèque dont la chair se défait en longs fils (il ne faut pas la confondre  ...

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Recette courge du siam en gelée aux 4 épices

Recette courge du siam en gelée aux 4 épices

Courge du Siam en gelée aux 4 épices – Ingrédients de la recette : 800 g de pulpe de courge de Siam, 200 g de sucre semoule, 1 dl d'eau, 2 gousses de vanille ...

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Gratin de courge

Gratin de courge

Recette de Gratin de courge la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de courge, 3 oeufs, 250 g de ...

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Recette gratin de courge spaghetti

Recette gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti – Ingrédients de la recette : 1 grosse courge spaghetti , 4 tomates, 1 oignon, 4 cuillère à soupe de crème fraîche, 2 boîtes de thon au ...

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Potage à la courge et au gingembre rôti | ricardo

Potage à la courge et au gingembre rôti | ricardo

Ajouter le bouillon et la courge. Porter à ébullition et laisser mijoter, à couvert, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Au mélangeur, réduire ...

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Recette greco flambé au rhum

Recette greco flambé au rhum

Courge du Siam en gelée aux 4 épices. Galettes de semoule, fraises aux pistaches. Gâteau de semoule à la caramel. Bûche des tropiques. Gâteau de semoule ...

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Recette sauce aux pruneaux et à l'armagnac

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Courge du Siam en gelée aux 4 épices · Craquant de pommes au jus de raisin · Feuilletés aux mirabelles, aux amandes et à la cannelle · Gâteaux aux bananes ...

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Poulet à la courge et à la fleur d'ail | ricardo

Poulet à la courge et à la fleur d'ail | ricardo

Dans la même poêle, dorer l'oignon et la courge environ 5 minutes. Y ajouter les hauts de cuisses, le cidre, le bouillon et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le ...

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Recette graines de courges grillées au four – toutes les recettes ...

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Si vous utilisez un potiron ou une courge pour une autre recette, ne jetez pas les pépins ! Faites-les plutôt griller au four pour un encas délicieux et très sain.

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Recette liqueur d'anis de josette

Recette liqueur d'anis de josette

Anisette · Confiture de pommes de terre aux épices · Courge du Siam en gelée aux 4 épices · Sauce aux pruneaux et à l'armagnac · Vin d'orange à la cannelle.

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Recette de confiture de citrouille aux agrumes

Recette de confiture de citrouille aux agrumes

Eplucher et couper la citrouille en morceaux. Couper les agrumes en rondelles fines. Mettre l'ensemble dans un grand saladier et recouvrir de sucre. Filmer le ...

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Courge farcie au poulet et au porc (repas dans une courge) | ricardo

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Recette de courge farcie au poulet et au porc (repas dans une courge) de Ricardo. Recette de viandes avec courge de type Buttercup, Potimarron ou Red Curry ...

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Recette coupe glacée aux myrtilles

Recette coupe glacée aux myrtilles

Agneau à l'algérienne. Courge du Siam en gelée aux 4 épices. Figues confites au romarin. Sauce aux pruneaux et à l'armagnac. Ananas mariné à l'anis étoilé.

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Gratin de courge | ricardo

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Recette de Ricardo: Gratin de courge. ... Réserver. Dans un bol, mélanger la purée de courge et d'ail au batteur électrique. Ajouter le gruyère, les jaunes d' oeufs ...

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Recette de velouté de potiron au roquefort

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Recette velouté de potiron au roquefort par christelle.

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Recette de soupe thaï au potiron

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Recette soupe Thaï au potiron par Laurence. Ingrédients : oignon, potiron, ail, gingembre, coriandre, lait.

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Crème de rutabaga et carottes à l'érable | ricardo

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Préparation. Dans une casserole, faire revenir les carottes, le rutabaga et les oignons dans le beurre environ 5 minutes sans coloration. Ajouter le bouillon, les  ...

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Confiture de citrouille au caramel pour 8 personnes

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Recette Confiture de citrouille au caramel : 1 - Éplucher le fruit. Le couper en tout petits dés.2 - Faire cuire avec le citron, l'orange, le pamplemousse, la gousse ...

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Recette de confiture de potiron aux agrumes

Recette de confiture de potiron aux agrumes

J'avais peur que le potiron prenne le dessus en terme de goût, et qu'il y ait ce petit goût de courge mais pas du tout. il y a le velouté du potiron avec un arrière ...

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Recette confiture de potiron au vin blanc

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... gateau au sucre · lait concentré sucré · recette tarte a la courge · poires au vin · sucre semoule · soupe à la citrouille · confiture framboise · recette confiture ...

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Purée de carottes et de rutabaga | ricardo

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Nos grands-mères appelaient aussi le rutabaga « chou siam ». C'est un gros légume rond à la chair jaune orangé dont la pelure est marbré de rouge violacé.

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Pad thaï aux crevettes | ricardo

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Préparation. Sauce aux arachides. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Le mélange deviendra homogène à la cuisson. Réserver.

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Crème de chou | ricardo

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Préparation. Dans une grande casserole, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le chou, le bouillon, la pomme de terre, le laurier et porter à ébullition. Couvrir ...

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Poulet au gingembre | ricardo

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Préparation. Dans un petit robot culinaire, réduire en purée les oignons verts, le gingembre, l'ail, le jus de lime, le miel, la sauce au poisson et le sambal oelek.

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Dumplings de porc et sauce aux arachides | ricardo

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Préparation. SAUCE AUX ARACHIDES. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients en remuant à l'aide d'un fouet. Laisser mijoter doucement ...

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Recette wok de légumes aux nouilles sautées

Recette wok de légumes aux nouilles sautées

Wok de légumes aux nouilles sautées – Ingrédients de la recette : 1 gros oignon, 4 gousses d'ail, 150 g de haricots verts extrafins, 150 g de pois gourmands.

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Salade de quinoa façon thaï

Salade de quinoa façon thaï

Je ne peux pas vraiment m'en cacher, j'adore le quinoa. Contrairement à ce que l 'on pense, ce n'est pas une céréale, mais plutôt la graine d'une plante qui ...

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Mijoté de boeuf aux carottes | ricardo

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Recette de Ricardo de mijoté de boeuf aux carottes.

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