Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Bar à la monégasque pour 6 personnes

Bar à la monégasque pour 6 personnes

Recette Bar à la monégasque : 1/ Écaillez le bar et videz-le, lavez-le, saupoudrez -le de sel.2/ Peler les pommes de terre puis les couper en rondelles minces.3/ ...

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Bar au four pour 6 personnes

Bar au four pour 6 personnes

Recette Bar au four : Demandez à votre poissonnier de vider les bars par les ouïes si possible.Allumez le four sur th. 7/210°, sortez la plaque du four et ...

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Bar flambé pour 4 personnes

Bar flambé pour 4 personnes

Recette Bar flambé : 1 - Posez-le sur le grill et faites-le griller 10 min de chaque côté.2 - Salez-le, poivrez-le, arrosez-le de cognac et flambez-le.3 - Garnissez-le ...

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Bar sauce au champagne pour 6 personnes

Bar sauce au champagne pour 6 personnes

Recette Bar sauce au champagne : Pour réaliser le bar sauce au champagne :1/ Faites chauffer le court-bouillon et les brins de persil.Ajoutez le champagne ...

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Recette bar anisé à la compote d'agrumes

Recette bar anisé à la compote d'agrumes

Bar anisé à la compote d'agrumes – Ingrédients de la recette : 1 bar de 1, 2 kg vidé et écaillé, 1 cuillère à ... c. à soupe de fleur de sel; 2 c. à soupe d'huile d' olive; Pour la compote : 2 oranges non traitées; 2 citrons non traités ... ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ... Oignons à la monégasque ... Nombre de personnes.

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Recette de monaco rapide

Recette de monaco rapide

Recettes bar. > Monaco. Recette de Monaco. Ingrédients pour ... personnes ... verser délicatement la bière, et relever le verre sur la fin pour obtenir une belle ...

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Recette bar au beurre blanc

Recette bar au beurre blanc

Bar au beurre blanc – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de bar. ... Guide de préparation : Bar au beurre blanc. 6 Pers. 20 min; 10 min; 16,57; Facile ... Noël arrive à grand pas, nous vous proposons cette recette de "bar au beurre blanc" qui enchantera vos invités pour un réveillon de noël féérique ... Nombre de personnes.

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Bar en croûte de sel aux algues  recette de cuisine illustrée ...

Bar en croûte de sel aux algues recette de cuisine illustrée ...

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 bar de ligne de 1,5 kg; 3 kg de gros sel gris; 2 blancs d'œufs; 3 g de piment d'Espelette; 1 petite branche de thym; 1 feuille ...

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Recette de bar rôti au laurier frais facile et rapide

Recette de bar rôti au laurier frais facile et rapide

1. Préchauffer le four à 240 °C. 2. A l'aide d'un écailleur, gratter le bar pour retirer les écailles, puis vider le ventre du poisson (ou le faire écailler et vider par ...

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Recette fenouil confit

Recette fenouil confit

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180 °C). ... ÉTAPE 6Arrosez avec l'huile de cuisson puis laissez mijoter pour 30 min de plus. ... Oignons à la monégasque.

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Pizzas margarita | ricardo

Pizzas margarita | ricardo

Fermer le couvercle et cuire de 6 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit ... Pâte à pizza pour 8 ... Commentaire pour E G. La reine D`Italie est Margherita.

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Quiche aux tomates jaunes | ricardo

Quiche aux tomates jaunes | ricardo

Préparation: 20 MIN; Cuisson: 50 MIN; Réfrigération: 30 MIN; Portions: 6 ... ne mange pas de bacon je change pour des épinards :) merci pour la recette sinon !

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Cuisses de poulet érable et soya | ricardo

Cuisses de poulet érable et soya | ricardo

Préparation: 15 MIN; Cuisson: 45 MIN; Rendement: 4 à 6 portions .... la poêle pour la faire caraméliser légèrement (attention de pas faire brûler!!) ... A DES PERSONNES QUI FONT SEULEMENT DE CHIALER OU DE PAS BIEN .... Ricardocuisine.com · Larrivée vins du monde · Mama Choka · Espace Ricardo · Café Ricardo ...

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Pouding aux fruits surgelés | ricardo

Pouding aux fruits surgelés | ricardo

90 ml (6 c. à soupe) de beurre non salé, ramolli ... Je n'avais pas de bleuet, juste des framboises avec 5-6 fraises. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette gâteau au chocolat simplissime

Recette gâteau au chocolat simplissime

Cette recette de gâteau au chocolat simplissime est un vrai bonheur pour les ... ÉTAPE 6Beurrez un moule (type moule à manqué) et versez la pâte dedans.

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Recette magrets de canards aux pêches

Recette magrets de canards aux pêches

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2Prenez deux magrets de canard de poids et taille, presque identiques. Pelez l'ail, ôtez le germe ...

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Poisson frit à l'ail et au poivre pour 4 personnes

Poisson frit à l'ail et au poivre pour 4 personnes

2. Chauffez l'huile dans une poêle pouvant contenir le poisson entier. 3. Faites-le frire : comptez environ 6 à 10 minutes par côté. 4. Réservez-le au chaud. 5.

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Merlans à la bercy pour 4 personnes

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6. Cuire au four à 170°C (thermostat 5-6), en arrosant souvent. La réduction presque complète du mouillement doit correspondre avec la cuisson des merlans.

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Perche de lorraine aux champignons pour 4 personnes

Perche de lorraine aux champignons pour 4 personnes

5. Avec le jus de cuisson. Au bout de 20 minutes, arrosez de crème fraîche et remettez au four 5 minutes. 6. Dressage. Servez aussitôt dans le plat de cuisson.

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Omble chevalier de lorraine au pinot gris pour 4 personnes ...

Omble chevalier de lorraine au pinot gris pour 4 personnes ...

Recette Omble chevalier de Lorraine au Pinot gris : 1/ Éplucher et hacher finement les échalotes, tapisser un plat beurre y déposer les ombles préparés et  ...

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Poisson frit au piment et à l'ail, sauce aigre-douce pour 4 personnes ...

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4. Jeter l'ail et les piments dans l'huile chaude (attention à ce qu'ils ne brûlent pas ) et la sauce de poissons. 5. Ajouter le poisson entier. 6. Faire cuire le poisson ...

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Brochet rôti au riz créole

Brochet rôti au riz créole

préparation : 1 heure maximum / 50mn; pour : 4 personnes 2 brochets de ... parsemez-les de noisettes de beurre, poivrez, enfournez et laissez cuire 6 ou 7 mn.

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Grillade de loup et crevettes, sauce au kiwi

Grillade de loup et crevettes, sauce au kiwi

500 g de crevettes royales; du sel; pour la sauce: 1 tasse(s) de yaourt non sucré ... 6. Faire cuire le poisson au barbecue 25 mn environ, en le tournant trois ou ...

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